天热没胃口怎么办？试试这道【双椒加拿大红鱼】

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天气热了没有胃口怎么办？ 快来试试这道鲜辣美味，一鱼两味的【双椒加拿大红鱼】当泡椒、小米辣遇上加拿大开市红鱼， 既有红鱼的鲜美，又有辣椒的辛香，蒸制的过程中，泡椒酱和小米辣酱的香气渗入鱼肉之中，使得红鱼更加入味，出锅撒上葱花淋上热油，一道色泽诱人，香气扑鼻的双椒蒸红鱼就做好了。蒸制的方式能够很好地保留红鱼的原汁原味，同时使两种辣椒酱的香气充分渗透到鱼肉中，香辣适口，肉质鲜甜，好吃得停不下来，快来试试吧

双椒加拿大红鱼的用料

加拿大红鱼 600克 小米辣 50克
小葱 2根 蒜 半头
姜 1块 豆瓣酱 1勺
食用油 50克 泡椒 100克
柠檬 1个 盐 5克

双椒加拿大红鱼的做法

天热没胃口怎么办？试试这道【双椒加拿大红鱼】的做法图解1

步骤1

加拿大红鱼处理干净，加入姜片，葱段，柠檬，盐，料酒，淹20分钟
天热没胃口怎么办？试试这道【双椒加拿大红鱼】的做法图解2

步骤2

剁椒切末，加入蒜末，炒成泡椒酱备用
天热没胃口怎么办？试试这道【双椒加拿大红鱼】的做法图解3

步骤3

小米辣切末，加姜末，豆瓣酱炒成辣椒酱备用
天热没胃口怎么办？试试这道【双椒加拿大红鱼】的做法图解4

步骤4

分别浇在两条红鱼上
天热没胃口怎么办？试试这道【双椒加拿大红鱼】的做法图解5

步骤5

大火上锅蒸10分钟
天热没胃口怎么办？试试这道【双椒加拿大红鱼】的做法图解6

步骤6

出锅，撒葱末，浇热油即成

双椒加拿大红鱼的烹饪技巧

红鱼300克左右，两条正好做成一盘菜，鲜味足肉质蒜瓣儿，几乎没腥味，非常下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-16 · 辽宁省

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